A reservation is required to insure the availability and quality of your meal. Please help us to serve you the way you wish to be. Thank you !

 

4 **** Guide Resto VOIR 2008-2009-2010-2011 et COUP DE CŒUR 2007 

Lauréat au Gala de l’Entreprise Beauceronne 2010

**** Coup de CŒUR du Jury Grands Prix Tourisme 2009, finaliste 2010 ****

Certifié ARRÊT GOURMAND 2010-11-12

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Nous servons les produits de notre terroir

We serve locally grown products

 

 

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Menu midi

Servi du mardi au vendredi de 11h30 à 13h30

Tuesday to Friday from 11h30 to 1h30 pm

 

Potage de la Maison

 

Penne au céleri, câpre et thon  11

Penne pasta with celery, caper and tuna

 

Salade repas avec fromage du Québec ou terrine maison  13

Salad with Québec cheese or homemade paté

 

Le plat d’inspiration 

The inspiration dish

 

Arrivage de poisson 14

The fish catch

 

Bavette de cheval à l’échalote  17

Horse flank steak with sautéed shallots

 

Filet mignon de boeuf   19

Beef fillet

*

Café filtre

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Dessert Maison  3

Our house dessert

 

Nous apprécions votre réservation, même de dernière minute

Service rapide sur demande

We are pleased to accept your last minute reservation

Fast service on request

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Menu du soir

Servi du mardi au samedi de 18h00 à 21h00

Served from Tuesday to Saturday from 6 pm to 9 pm

 

 

Trio d’Amuses bouche inspirant   6

Trio of « amuse bouche » starters

 

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Le menu inclut le choix d’entrée, le plat et le café filtre

Appetizer, main dish and coffee included

 

Entrées  Appetizer

 

Mini burgers de boudin du Québec au chèvre frais et tomate séchée

Terrine maison de faisan et pistache, chutney et petite salade

Chaudrée de crevettes nordiques et moules

Foie gras de canard poêlé, ananas aux piments, sorbet à l’ananas suppl. 11

 

Plats  Main

 

Filet de porc sauce au vin rouge et tomates fraîches  27

Pork tenderloin with fresh tomato and red wine sauce

Duo de barramundi et crevettes tigrées sauce au homard  32

Barramundi and tiger shrimp duo with lobster sauce

Carré de chevreau St Ludger aux amandes vertes et moutarde  39

Rack of goat with green almond and mustard sauce

Filet de bison sauce aux petits fruits 43

Bison fillet with berries sauce

 

Et, sur réservation,

Filet mignon de bœuf AAA  37

demandez le au moment de la réservation ( 1 jour à l’avance )

NB

Veuillez noter que dû à la rareté du filet de bison, nous avons subi une très forte hausse de prix que nous assumons en partie.

***

 

Assiette de fromages fins de Beauce et d’ailleurs au Québec  11

Regional and Quebec’s cheese plate

 

Touche sucrée Sweet touch

 

Trio de plaisirs à l’érable de chez nous  7

Crème brûlée à saveur d’inspiration  6

Orgasme au chocolat noir  8

Le dessert d’inspiration de Raymonde  7

 

Choix de cafés importés, thés en feuille, fleurs de thé servis en « Bodum »

 

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Menu « Promotion de la Maison »

 

29 $

 

Menu complet incluant

 

Choix d’entrée, un plat cuisiné, choix de dessert et café

 

Plat en promotion:

Cuisse de canard de St Gédéon confite sur lentilles rouges

Candied duck breast on red lentils

Servi du mardi au samedi soir de 18h à 21h

pour une durée limitée

*

Ce menu est à titre indicatif et peut changer à tout moment

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire

 

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La Meilleure Maison

pour vos repas d’affaires, à deux ou entre amis !

 

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418  227-5909

11525, 2e Avenue (coin 115e rue), Saint-Georges, Québec  G5Y 1W8

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